สูตรขนมเบื้องโบราณกว่า 117 ปี ตกทอดมาถึง 4 รุ่น ขนมเบื้องร้านนี้มี 2 แบบ 2 ไส้ คือแบบแผ่นเล็กและแผ่นใหญ่ ไส้หวานและไส้เค็ม ลักษณะแป้งกรอบ ไส้แน่นเต็มคำ ตัวแป้งกรอบใช้แป้งข้าวเจ้ากับแป้งถั่วเขียว ทาด้วยน้ำตาลมะพร้าว ขนมเบื้องใส่ไข่ไส้เค็ม ซึ่งส่วนไส้ทำจากมะพร้าวผัดกับ มันกุ้งและเนื้อกุ้ง ผัดกับสมุนไพรสูตรเฉพาะ และใช้ไข่เป็ดสำหรับไส้ไข่ รสชาติหวานกรอบ หอมมันเต็มคำ
ขนมเบื้องไทยสรินทร์ทิพย์ตัั้งอยู่ริมถนนเทอดไท ใต้สะพานตลาดพลู มีที่มาจากเจ้าของรุ่นปัจจุบัน คือ คุณสรินทร์ทิพย์ มีชูนุทร์ เป็นสูตรขนมเบื้องโบราณกว่า 117 ปี ตกทอดมาถึง 4 รุ่น ขนมเบื้องร้านนี้มี 2 แบบ 2 ไส้ คือแบบแผ่นเล็กและแผ่นใหญ่ ไส้หวานและไส้เค็ม ลักษณะแป้งกรอบ ไส้แน่นเต็มคำ ตัวแป้งกรอบใช้แป้งข้าวเจ้ากับแป้งถั่วเขียว ทาด้วยน้ำตาลมะพร้าว เมนูยอดนิยมคือ ขนมเบื้องใส่ไข่ไส้เค็ม ซึ่งส่วนไส้ทำจากมะพร้าวผัดกับ มันกุ้งและเนื้อกุ้ง ผัดกับสมุนไพรสูตรเฉพาะ และใช้ไข่เป็ดสำหรับไส้ไข่ รสชาติหวานกรอบ หอมมันเต็มคำ ลูกค้ามาก ขายดีมาก จนต้องขยายสาขาไปอีก 4 แห่ง ปัจจุบันมีจำหน่ายผ่าน ร้านบริการจัดส่งอาหารออนไลน์ที่ได้รับความนิยมอีกด้วย (จุฑามาศ ตโมหรณวงศ์ และ สรินทร์ทิพย์ มีชูนุทร์, 2565)
